先日、いつもとっても楽しみにしている、 大好きなケーキ屋さんのお菓子教室に行ってきました。 作ったケーキは抹茶のオペラ。 オペラってチョコじゃなかったっけ？ と、レッスンに行く前に気になり調べたところ、 オペラとは、 グラン・マルニエまたはコア…

先週の日曜日に娘ちゃんが作ってくれて、 きれいなゼリー。 金曜の夕方くらいからなにやらキッチンでやっていましたが、 こんなに手間をかけたかわいいデザートになっていました。 忙しい中自分でお買い物して作ってくれたと思うと、 ほっこり嬉しい気持ちに…

今日は雨だったので、 予定を変更してお家でのんびり。 ですが、ちょっと食後にコーヒーが飲みたくなり、 近所のAmameria Coffee Roasterへ、 こちら、武蔵小山の有名なコーヒーのお店の、 焙煎所＆お豆の販売をしているのですが、 テイクアウトも出来るので…

もうすっかりGW気分は抜けましたが、 連休中に行ったカフェのご紹介。 草津から帰ってきた日、 渋滞に巻き込まれないよう早めに出たので、 思ったより早く東京に着いたのです。 わたしはあまりお腹が空いていなかったので、 シーザーサラダと、 バタートース…

GWに草津に行ったときに立ち寄った道の駅で、 大量のジャム用のいちごを発見。 即購入しました。 毎年いちごの時期にムースを作るのですが、 今年はまだ作っていなかったので早速作ることに。 ただ気分的にあっさりした食感の気分だったので、 今回はババロ…

ＧＷということで草津まで旅行に行ってきました。 初めて見た湯畑、インパクトありました。 ザ・温泉街で活気があって楽しかった～。 連休ど真ん中だったので渋滞を避けるために、 朝早めに出たので結構早く草津に着き、 ランチした後に前もってチェックして…

GWに突入し、 お出かけやらなんやらで、 すっかりお菓子作りがお休みに。。。。 なので更新が滞っております（汗） 色々作りたいお菓子はあるんですけどね。 GWの朝のんびり遅起きしたので、 朝ご飯代わりにSTREAMER COFFEEへ。 こちら、近所ということもあ…