Sweet Sweets Diary

手作りお菓子とごはん、カフェ巡りとたまにわんこ

マクロビ

酒粕クラッカー

なぜか3年に一度くらい酒粕をたくさんいただく機会がありまして、 今年もその当たり年でした。 ですが、うちの家族は粕汁とか酒粕を使ったおかずが苦手なんですよね(涙) ですので酒粕を使ったお菓子を使うことが多いのですが、 そのなかでもよく作るのが酒…

バナナココナッツクッキー

7~8年前に、マクロビにはまった時期がありまして、 その時は玄米たべたり、丁寧にお野菜煮たりとしていたのですが、 体質的に玄米が上手く消化できなかったり、 やっぱりお肉が食べたくなったりとかで今はたまに食事に取り入れたりになっています。 でもそ…