先日、いつもとっても楽しみにしている、 大好きなケーキ屋さんのお菓子教室に行ってきました。 作ったケーキは抹茶のオペラ。 オペラってチョコじゃなかったっけ？ と、レッスンに行く前に気になり調べたところ、 オペラとは、 グラン・マルニエまたはコア…

先日、お気に入りのお菓子屋さんのケーキ教室に参加してきました。 お題のケーキはいちごとピスタチオのシャルロット、 お家ではなかなか作れないような凝ったケーキが作れるので、毎回楽しみなのです。 先生が作るのをみて、そのあと各自自分のを作るという…