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Sweet Sweets Diary

手作りお菓子とごはん、カフェ巡りとたまにわんこ

さつまいもとリンゴのパイ

わたしは食関係の会社で働いているのですが、 そこのレシピ開発の仕事で、 さつまいもとリンゴのパイの試作を作りました。 まずは、フィリング作りから、 さつまいもはレモンをたっぷり入れて、 甘みもはちみつのみで煮ました。レモンのいい香り~♪ これはこ…